📍BAO 台灣刈包專門店
台灣刈包專門店 BAO 是一家位於英國倫敦的小盤台灣餐廳，由兩位在倫敦斯萊德美術學院相遇相識的台灣夫婦共同創立。BAO 在倫敦共有6間分店，每一間的菜單都略有不同，我們今天便來到了Borough分店。
這裡的點餐方式是直接在菜單的膠面上用麥克筆寫下自己想點的東西，跟在許多在香港的地道餐廳一樣呢！
🍹冷泡茶 (£4) + 漂浮多多 (£5.5)
我們點了一杯冷泡茶和一杯漂浮多多。冷泡茶帶著陣陣的茉莉茶香，冰塊並沒有減少它的茶香味。漂浮多多是以發酵菠蘿、益力多（養樂多）忌廉、蘇打水而成。忌廉加上了海鹽，與益力多的甜味非常搭配。
🍴煙燻豬頰 (£7)
煙燻豬頰片帶有淡淡的煙燻味，放入被辣醬包裹的蔥段成豬頰卷另有一番風味。
🍴燒牛肉飯 (£14)
使用自家製的大豆大蒜醃料醃製40天後，康沃爾丹佛牛肉的肉味香濃。戳破中央橙黃的蛋黃與帶有濃厚牛油香味的米飯混合一起，超！好！吃！
包的世界 BaoVerse 應用程式
除此之外，由於兩位創始人的設計專業背景，因此餐廳內也有不少週邊喔！它的會員計劃【包的世界】 BaoVerse 也極具創意，遊戲化了儲積分的遊玩經歷。這個 Borough 分店位於 Borough Market 正旁邊，在附近市場逛逛後不妨試一下喔！
如何前往BAO Borough？
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💡地址：13 Stoney St, London SE1 9AD（Google地圖請按此）
💡網站：https://baolondon.com/restaurant/bao-borough/
💡營業時間：12-3PM, 5-10PM（請根據官方營業時間作準）
