Sian's Cafe in the Garden
走过庞特卡萨鲁岧水道 Pontcysyllte Aqueduct（详情可见游记）后，我们决定在附近的 Sian's Cafe in the Garden 小憩片刻。这家花园茶艺馆由 Sian 夫妇将自家前院改造而成，相比邻居的庭院更加鲜艳生动，充满了活力。
茶艺馆主打英式下午茶点和威尔斯传统蛋糕，所有食材均来自威尔斯当地的供应商。 Sian 温柔地招待我们，为我们详细推荐了各种茶点。
我们点了一份威尔斯奶油茶点（Welsh Cream Tea），除了威尔斯散叶茶和松饼以外，还有起源自19世纪的威尔斯蛋糕（Welsh Cake），和威尔斯传统茶面包（Bara Brith）。这里的茶采用了本土茶叶，茶味浓郁。我们的朋友也另外点了柠檬蛋糕和萝卜蛋糕。
与传统英式的略有不同，这里还可以选择不同口味的松饼（原味、蓝莓、柠檬、大黄、姜味）及果酱。我们选了 Sian 推荐的大黄果酱。这里的松饼搭配威尔斯鲜奶油，是我在英国吃过最好吃的！我们之后又额外点了两份松饼，好好享受。
吃过茶点后，Sian 的丈夫看到我很喜欢他们种植的花草，便热情地邀请我参观他的私人花园。他喜欢亲手打造园内的各个设施，除了在花园内建造了一间客房和浴室，还将 1940 年的复古冰箱改造成书桌，与我分享他对复古家具的热爱。
Sian 丈夫在温室里种植了番茄，并分享了他的丰收秘诀。通常九月才会有收成，但我们八月初去时，番茄已然成熟。他还很大方地摘取新鲜番茄让我们品尝，真的很新鲜可口，齿颊留香！
当我告诉他，我们的梦想是拥有一座属于自己的小农场时，他非常支持我们。在复杂的现代社会中，返璞归真的生活反而更加难能可贵。他还跟我们分享了自己对于战争的看法，他认为「如果能把所有的领导人都聚在一间房里，每人送一朵太阳花，看谁的花最高，那就当作是他胜利吧！」
如何前往 Sian's Cafe in the Garden？
💡地点：3 Canal Terrace, Canal Side, Froncysyllte, Llangollen LL20 7RE（Google 地图请按此）
💡开放时间：10:30AM – 5PM（周四至周一）
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