📍 The Pancake Bakery

💡 地點：Prinsengracht 191, 1015 DS Amsterdam, Netherlands（地圖請按此）
💡 開放時間：9:00 AM - 9:30 PM
💡 官網：https://pancake.nl

The Pancake Bakery 是於 70 年代成立的餐廳，以售賣鬆餅為主。作為荷蘭其中一個老字號，我們在下午前來的時候也要排隊。裡面的燈光比較昏暗，裝修也有復古的味道，很有特色。這裡的鬆餅種類繁多，甜的鹹的各有風味。一塊鬆餅的大小已經足夠兩個人了！

雖然要排隊，不過這裡不流行拼桌，因此兩人也會被分到四人桌喔！每一張桌子上都有數個糖漿和調味料供客人使用。而在中間的一大盤糖漿非常醇厚，果然鬆餅必定要配糖漿呢！這裡的鬆餅種類繁多，甜的鹹的各有風味，因此我們花了很長時間才決定好挑哪一種口味呢！

Dutch Pancake (€16.25)

我們總共點了兩個鬆餅。包括這個荷蘭鬆餅，以傳統荷蘭餅乾、玉桂冰淇淋、巧克力薄片和鮮奶油而成。整個鬆餅非常甜膩，不用額外加糖漿。不過上層的冰淇淋和鮮奶油融化的很快，最後吃起來就比較狼狽啦。

Bacon & Cheese Traditional Pancake (€11.2)

除此之外，我們也點了一個鹹的傳統鬆餅，裡面混合著煙肉和芝士，非常美味。吃起來比較像是質感不同的奄列，不過芝士比較膩口，因此吃起來也比較飽。事實上，一個鬆餅差不多是兩個手掌的大小，我們兩個也吃不完呢。所以過來嘗試的話，或許可以二人分享一個鬆餅。

最後，店員在結帳的時候附送了一張這裡的明信片，以及兩顆在這裡非常普遍而且很濃味的咖啡糖。如果大家在阿姆斯特丹想不到去什麼餐廳的時候，這裡絕對是不錯的選擇喔！

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如何前往 The Pancake Bakery？

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