📍米蘭 Starbucks Reserve Roastery
米蘭的 Starbucks Reserve Roastery 位於曾經的證券交易所和主要郵局大樓。由2018年開業至今，是歐洲最大的星巴克，佔地超過2,300平方米！起初選擇米蘭作為歐洲的 Reserve Roastery 選址，是因為星巴克前執行董事長及首席執行官霍華德．舒爾茨 (Howard Schultz) 曾於 1983年訪問此地，激發了把星巴克帶到這裡的念頭。全球僅有六個 Starbucks Reserve Roastery，這已是我到訪的第二個了，有興趣可以去看我在東京 Starbucks Reserve Roastery 的經歷喔！
由於大理石在意大利的高端咖啡店中非常普遍，因此與大多數利用木材的星巴克不同，米蘭分店選擇了卡拉卡塔的大理石櫃檯，提升它的奢華感。整個分店的牆身彷如星際般，能夠看到各個咖啡豆的產地。
米蘭分店共有數個咖啡區域，包括咖啡、木質烤爐麵包、食品、零售、以及雞尾酒吧，專門提供咖啡雞尾酒及意大利酒，把星巴克和意大利的特色融合在一起。除此之外，主酒吧也有米蘭分店獨有的阿芙佳朵 (Affogato) 站，以液氮製作的雪糕並配以濃縮咖啡喔！可惜，我這趟旅程探訪了兩次都已經售罄了，可見其火爆程度。
同樣，這裡也有注入液氮的咖啡，不過同樣售罄了！最後我們點了一杯開心果咖啡和一杯榛子咖啡，與其他 Reserve Roastery 一樣，木製的盤子配上它獨有的標誌，簡約唯美。
每一個 Starbucks Reserve Roastery 都有一個龐大的烘培機，而米蘭這一部烘培機的咖啡豆主要用於在歐洲、中東和非洲的星巴克分店。
從這個透明的機器中也能看到星巴克咖啡豆的製作過程喔！從烘培到包裝，整個展示已經變成了一種星巴克咖啡體驗。
樓梯旁邊，停泊了一部繪製上星巴克商標上的海妖的電單車。據說，除了著名的《海妖召喚》典故以外，由於“星巴克”是《白鯨》中的大副，因此商標設計師特里．赫克勒 (Terry Heckler)以航海作為靈感的來源，最終決定使用海妖作為星巴克的商標。
樓梯前的牆壁上也印有咖啡農夫的照片，我們能夠在咖啡店舒服地享用咖啡的背後，也要感謝這群辛苦的農夫。
最後，店內的洗手間也保持著同樣輕奢的設計喔！洗手盆與吧台的形狀相約，可見室內設計師在規劃時的細心。這是我第二個到訪的 Starbucks Reserve Roastery，有興趣可以去看我在 東京 Starbucks Reserve Roastery 的經歷喔！
如何前往米蘭 Starbucks Reserve Roastery？
💡地址：Piazza Cordusio, 3, 20123 Milano MI, Italy（Google地圖請按此）
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💡網站：https://www.starbucksreserve.com/milano
💡營業時間：7:30AM-10PM
